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dom 03 apr

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Pietralavezzara

Le erbe spontanee del preboggion

Una giornata dedicata alla riscoperta di un’antica tradizione: camminando tra creuze, campi, strade e muri a secco è possibile scorgere alcune delle più importanti erbe spontanee protagoniste di uno dei piatti più antichi e più genuini della cucina ligure: il preboggion.

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Le erbe spontanee del preboggion
Le erbe spontanee del preboggion

Orario & Sede

03 apr 2022, 09:45

Pietralavezzara, 16014 Pietralavezzara GE, Italia

Info sull'evento

DESCRIZIONE

In questa giornata ci ritroviamo in un paese dell’entroterra, per una breve escursione volta al riconoscimento delle erbe spontanee commestibili. Durante il percorso, scopriremo i diversi tipi di ambienti, anche antropici, che ospitano queste piante alimurgiche e ci renderemo conto di quanto siano presenti un po' ovunque intorno a noi e dell’importanza del loro ruolo come fonte di nutrimento in passato.

PROGRAMMA

Il ritrovo è alle 10.00 presso Pietralavezzara, Campomorone (GE). Dopo aver lasciato le macchine nella zona della ex cava di marmo verde, percorreremo un breve itinerario su strada asfaltata e nei dintorni del paese. Conclusa la passeggiata, ci recheremo presso l’Associazione Culturale E Prie, posto tappa dell’Alta Via dei Monti Liguri, dove pranzeremo grazie al contributo di Ristorante Pizzeria Moretto e avremo l’occasione di approfondire il riconoscimento delle specie commestibili raccolte durante la mattinata.

DETTAGLI

DATI TECNICI E LOGISTICI:

· Ritrovo: ore 09.45 presso presso Fraz. Pietralavezzara , 16014 Campomorone GE

· Durata: 4 ore e mezzo circa + pranzo

EQUIPAGGIAMENTO: Scarpeda trekking, abbigliamento tecnico a strati, copricapo (cappello-bandana), scorta d’acqua di 1,5-2 litri, pranzo al sacco

DOTAZIONI DI SICUREZZA: mascherine protettiva omologata CE (almeno 2), gel idroalcolico omologato CE

PARTENZE E COSTI

QUOTE DI PARTECIPAZIONE: Adulti: 15€ Bambini da 6 a 13 anni: 10€

A parte e non compreso nella quota della guida ci sarà la quota del pranzo fornito dal Ristorante Moretto

LA QUOTA INCLUDE: Escursione guidata con Guida Escursionistica abilitata, associata AIGAE

LA QUOTA NON INCLUDE: Tutto ciò che non è riportato alla voce "la quota include"

Informazioni ed iscrizioni: GAE Chiara Calise +39 3489128462

Per partecipare all’escursione è obbligatorio prendere visione e accettare il regolamento di escursione che puoi leggere su:

https://www.escursioniliguria.com/regolamento-in-fase-covid

Perché camminare con noi?

· perché ti rilasciamo una regolare ricevuta su ogni escursione, sulla quale paghiamo le dovute tasse;

· perché tutte le nostre guide sono professionisti regolarmente iscritti ad AIGAE, l’Associazione Italiana delle Guide Ambientali Escursionistiche;

· perché abbiamo una Assicurazione di Responsabilità Civile che copre tutte le responsabilità della guida e dell'organizzazione fino a 2,1 milioni di euro;

· perché ogni partecipante è sempre coperto anche da una Polizza Infortuni (massimali e condizioni presso la Segreteria);

· perché crediamo nel turismo responsabile e ogni anno devolviamo una parte degli introiti di tutte le nostre attività a Climate Care, per compensare le emissioni di CO2 di ogni attività di Four Seasons Natura e Cultura.

… e soprattutto, perché ti diverti!

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