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dom 03 apr

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Pietralavezzara

Le erbe spontanee del preboggion

Una giornata dedicata alla riscoperta di un’antica tradizione: camminando tra creuze, campi, strade e muri a secco è possibile scorgere alcune delle più importanti erbe spontanee protagoniste di uno dei piatti più antichi e più genuini della cucina ligure: il preboggion.

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Le erbe spontanee del preboggion
Le erbe spontanee del preboggion

Orario & Sede

03 apr 2022, 09:45

Pietralavezzara, 16014 Pietralavezzara GE, Italia

L'evento

DESCRIZIONE

In questa giornata ci ritroviamo in un paese dell’entroterra, per una breve escursione volta al riconoscimento delle erbe spontanee commestibili. Durante il percorso, scopriremo i diversi tipi di ambienti, anche antropici, che ospitano queste piante alimurgiche e ci renderemo conto di quanto siano presenti un po' ovunque intorno a noi e dell’importanza del loro ruolo come fonte di nutrimento in passato.

PROGRAMMA

Il ritrovo è alle 10.00 presso Pietralavezzara, Campomorone (GE). Dopo aver lasciato le macchine nella zona della ex cava di marmo verde, percorreremo un breve itinerario su strada asfaltata e nei dintorni del paese. Conclusa la passeggiata, ci recheremo presso l’Associazione Culturale E Prie, posto tappa dell’Alta Via dei Monti Liguri, dove pranzeremo grazie al contributo di Ristorante Pizzeria Moretto e avremo l’occasione di approfondire il riconoscimento delle specie commestibili raccolte durante la mattinata.

DETTAGLI

DATI TECNICI E LOGISTICI:

· Ritrovo: ore 09.45 presso presso Fraz. Pietralavezzara , 16014 Campomorone GE

· Durata: 4 ore e mezzo circa + pranzo

EQUIPAGGIAMENTO: Scarpeda trekking, abbigliamento tecnico a strati, copricapo (cappello-bandana), scorta d’acqua di 1,5-2 litri, pranzo al sacco

DOTAZIONI DI SICUREZZA: mascherine protettiva omologata CE (almeno 2), gel idroalcolico omologato CE

PARTENZE E COSTI

QUOTE DI PARTECIPAZIONE: Adulti: 15€ Bambini da 6 a 13 anni: 10€

A parte e non compreso nella quota della guida ci sarà la quota del pranzo fornito dal Ristorante Moretto

LA QUOTA INCLUDE: Escursione guidata con Guida Escursionistica abilitata, associata AIGAE

LA QUOTA NON INCLUDE: Tutto ciò che non è riportato alla voce "la quota include"

Informazioni ed iscrizioni: GAE Chiara Calise +39 3489128462

Per partecipare all’escursione è obbligatorio prendere visione e accettare il regolamento di escursione che puoi leggere su:

https://www.escursioniliguria.com/regolamento-in-fase-covid

Perché camminare con noi?

· perché ti rilasciamo una regolare ricevuta su ogni escursione, sulla quale paghiamo le dovute tasse;

· perché tutte le nostre guide sono professionisti regolarmente iscritti ad AIGAE, l’Associazione Italiana delle Guide Ambientali Escursionistiche;

· perché abbiamo una Assicurazione di Responsabilità Civile che copre tutte le responsabilità della guida e dell'organizzazione fino a 2,1 milioni di euro;

· perché ogni partecipante è sempre coperto anche da una Polizza Infortuni (massimali e condizioni presso la Segreteria);

· perché crediamo nel turismo responsabile e ogni anno devolviamo una parte degli introiti di tutte le nostre attività a Climate Care, per compensare le emissioni di CO2 di ogni attività di Four Seasons Natura e Cultura.

… e soprattutto, perché ti diverti!

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